Recipe: Yummy Nasi Goreng Cikur (Kencur)

Nasi Goreng Cikur (Kencur).

You can have Nasi Goreng Cikur (Kencur) using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Goreng Cikur (Kencur)

1. Prepare 2 porsi of nasi.
2. It's 2 butir of telur.
3. It's 1 tangkai of daun bawang.
4. You need Secukupnya of garam, gula, minyak sayur.
5. It's 1/2 of terasi abc.
6. Prepare of Bumbu halus.
7. Prepare 3 siung of bawang putih.
8. It's 3 siung of bawang merah.
9. Prepare 3 buah of cabe rawit.
10. Prepare 5 buah of cabe merah besar.
11. Prepare 1 ruas of kencur.
12. Prepare 1 butir of kemiri.
13. Prepare 1/2 ruas of kunyit.

Nasi Goreng Cikur (Kencur) instructions

1. Cuci daun bawang kemudian potong2.
2. Haluskan bumbu.
3. Goreng telur matasapi dengan minyak secukupnya, tidak usah terlalu banyak kira2 sisanya pas untuk menumis bumbu.
4. Tumis bumbu dengan sisa minyak penggorengan diusakan tidak berjeda dari menggoreng telur agar minyak 1 kali pemasanan saja eudian maaukkan terasi.
5. Setelah bumbu harum dan matang, masukkan nasi kemudian diaduk2 sampai rata lalu taburi daun bawang.
6. Masukkan garam, gula, dan merica secukupnya koreksi rasa...
7. Sajikan dengan telur mata sapi..🥰.