Cara Mempersiapkan Telur Dadar Padang

Telur Dadar Padang.

You can have Telur Dadar Padang using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Telur Dadar Padang

1. You need 3 butir of Telur Ayam/Bebek.
2. Prepare 5 sdm of Kelapa Parut,Sangrai.
3. Prepare 3 sdm of Tepung Beras.
4. You need 2 btg of Daun Bawang.
5. It's 2 btg of Seledri.
6. You need 1 sdt of Garam.
7. Prepare 1/2 sdt of Kaldu Bubuk.
8. You need 1/2 sdt of Merica.
9. Prepare of BUMBU HALUS :.
10. Prepare 3 siung of Bawang Merah.
11. It's 3 siung of Bawang Putih.
12. It's 4 buah of Cabai Merah/Keriting.
13. Prepare 2 cm of Kunyit.
14. Prepare 1 butir of Kemiri.
15. You need 1/4 sdt of Ketumbar Bubuk.

Telur Dadar Padang instructions

1. Sangrai kelapa parut sampai kering dan berwarna agak kecoklatan..
2. Blender/Choper bumbu sampai halus..
3. Masukkan telur,daun bawang dan seledri yang sudah di potong,bumbu halus,kelapa sangrai.Lalu masukkan tepung beras,garam dan kaldu bubuk.Aduk sampai rata.
4. Siapkan wajan,goreng dalam minyak goreng agak banyak dengan api agak kecil dan hati2 dalam membalik karna tekstur'nya tebal..
5. Siap sajikan dengan nasi hangat..