Cara Mudah Mempersiapkan Telur Dadar ala Padang

Telur Dadar ala Padang.

You can have Telur Dadar ala Padang using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Telur Dadar ala Padang

1. You need 3 of telur.
2. It's 3 sdm of kelapa parut sangrai (ane pake serundeng 😅).
3. It's 3 lbr of daun kol (resep asli ga pake),potong.
4. Prepare 1 btg of daun pre,potong".
5. You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
6. Prepare 1/2 sdt of kunyit bubuk.
7. Prepare 1/2 sdt of garam.
8. Prepare 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
9. Prepare 2 sdm of tepung beras,dilarutkan dg sedikit air.
10. You need of Minyak utk menggoreng.
11. You need of Bumbu Halus :.
12. It's 3 siung of bawang merah.
13. It's 3 siung of bawang putih.
14. It's 3 bh of cabe kriting.

Telur Dadar ala Padang step by step

1. Haluskan bumbu halus..
2. Dalam wadah,masukkan semua bahan termasuk bumbu halus tadi.aduk hingga semua tercampur rata..
3. Panaskan minyak agak banyak ya,ana pake sekitar 400ml an.panaskan diatas api sedang.tunggu betul" panas kemudian masukkan adonan telur. Sembari dirapikan tepi"nya,& disiram" minyak dr pinggirannya ke tengah.cek bagian bawah bila sdh kecoklatan,balik telur,bs diangkat lbh dl pake serokan kemudian dibalik.goreng hingga matang.jgn terlalu kering ya bund..
4. Setelah matang angkat,tiriskan hingga minyak betul" turun. Siap dipotong & sajikan. Mari kepadang buuund 😁😋.