Cara Mudah Memasak Telur Dadar Padang

Telur Dadar Padang. Untuk membuat telur dadar padang, diperlukan lebih banyak variasi bumbu masakan untuk menambah cita rasanya. Resep Telur Dadar Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang.

Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. You can cook Telur Dadar Padang using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Telur Dadar Padang

1. You need 1 lbr of daun kunyit iris halus (me potong tulangnya).
2. It's 1 btg of daun bawang iris halus.
3. You need 4 siung of bawang merah iris tipis.
4. It's 3 butir of telur ayam.
5. Prepare 3 sdm of tepung maezena/ terigu larutkan dengan sedikit air.
6. It's 2 lbr of daun jeruk iris halus.
7. It's secukupnya of Garam, kaldu jamur, merica bubuk.
8. Prepare of Bumbu Halus.
9. You need 5 bh of cabe merah keriting.
10. It's 7 bh of cabe rawit merah.
11. Prepare 2 siung of bawang putih.

Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Telur Dadar Padang memiliki ciri khas tekstur yang tebal. Sehingga, membuat sajian ini berbeda dari telur dadar biasa yang tanpa isian dan tipis. Saat proses pengolahan telur dadar yang satu ini, menggunakan rempah daun kunyit.

Telur Dadar Padang step by step

1. Kocok telur, garam, kaldu jamur, merica & larutan tepung. Aduk sampai rata.
2. Masukan bahan yang tersisa & bumbu halus. Kocok lagi sampai merata. Koreksi rasa.
3. Panaskan minyak secukupnya (lebih banyak yah dari biasanya untuk menumis).
4. Tuang telur dalam wajan dengan api sedang, jangan lupa dibalik. Masak hingga matang kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Siap disajikan 😊.

Oleh sebab itu, menghasilkan citarasa yang spesial dan unik. Tetapi saya lupa nama lagu dan penyanyinya. Saya mula menggoogle dengan menulis bait yang saya masih ingat dan sangat menyentuh jiwa saya. Tertarik membuat telur dadar Padang enak, renyah, dan juga tebal? Ini trik cara pembuatan telur dadar Padang agar lebih tebal.