Resep Telor Dadar Padang

Telor Dadar Padang.

You can have Telor Dadar Padang using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Telor Dadar Padang

1. You need 3 btr of telur.
2. You need 3 sdm of kelapa parut,sangrai.
3. Prepare 2 sdm of tepung beras,larutkan dengan sedikit air.
4. You need 2 btng of daun bawang,iris.
5. It's 3 bh of cabe merah keriting,iris.
6. You need 1/2 lmbr of daun kunyit,iris halus (Sy skip Krn tdk ada).
7. Prepare Secukupnya of minyak utk menggoreng.
8. It's of Bumbu halus :.
9. You need 4 siung of bawang merah.
10. Prepare 3 siung of bawang putih.
11. You need 1 sdt of ketumbar.
12. It's 1/2 sdt of merica/lada putih.
13. Prepare 1 sdt of bubuk kari.
14. You need secukupnya of kunyit & garam.

Telor Dadar Padang instructions

1. Siapkan bahan-bahannya..saya menggunakan telur ayam. Kocok lepas telur,asal saja. Menurut mbak Nia jika berlebihan mengocok nanti telurnya akan kempes😊.
2. Tambahkan bumbu halus,aduk rata. Masukkan semua sisa bahan,aduk sampai semua tercampur rata.
3. Siapkan wajan (sy pake teflon 20 cm sehingga kelihatan kurang tebal telornya),tuang minyak agak banyak, panaskan. Masukkan adonan telur,kecilkan api. Goreng sampai satu sisi kecoklatan,balikkan,goreng sampai kedua sisinya matang..
4. Angkat. Potong2 sesuai selera. Dan sajikaan....