Cara Memasak Telur dadar tebal khas minang

Telur dadar tebal khas minang.

You can have Telur dadar tebal khas minang using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Telur dadar tebal khas minang

1. You need 3 butir of telur bebek/telur ayam.
2. It's 5 siung of bawang merah (iris tipis).
3. Prepare 3 lembar of daun jeruk (buang batangnya, iris tipis).
4. Prepare 2 batang of daun bawang (iris tipis).
5. It's 1 lembar of daun kunyit (iris tipis) aku skip gak punya.
6. It's 3 batang of seledri (cincang).
7. Prepare of Sambal merah (cabe merah keriting, bawang merah dan tomat merah).
8. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
9. Prepare 1 sdt of garam.
10. You need 50 ml of minyak goreng.
11. It's 3 sdm of tepung terigu.

Telur dadar tebal khas minang instructions

1. Panaskan sedikit minyak. Tumis sambal merah hingga matang. Angkat dan sisihkan.
2. Campurkan 3 butir telur dengan tepung terigu, merica bubuk, garam, sambal merah, daun bawang, daun jeruk, daun kunyit, seledri dan bawang merah iris. Aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak. Goreng telur hingga matang merata. Hati2 saat membalikkan telur biar gak hancur. Angkat dan sajikan.