Resep Telor dadar padang

Telor dadar padang.

You can cook Telor dadar padang using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Telor dadar padang

1. Prepare 3 btr of telur ayam.
2. It's 2 bh of tahu kuning (bisa diganti tepung terigu/beras 3 sdm).
3. Prepare 1 btg of daun bawang iris tipis.
4. You need 3 lbr of daun jeruk iris tipis (buang batang tengahnya).
5. It's 1 lbr of daun kunyit iris tipis.
6. You need 2 bh of cabe merah keriting iris serong.
7. It's Secukupnya of garam.
8. Prepare 2 sdm of kelapa sangrai.
9. Prepare Secukupnya of lada bubuk.
10. It's Secukupnya of kaldu bubuk.
11. Prepare 250 ml of minyak goreng.
12. It's of Bahan halus :.
13. It's 4 bh of bawang merah.
14. You need 1 bh of tomat merah sedang.
15. It's 4 bh of cabe merah keriting.

Telor dadar padang instructions

1. Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi. Sisihkan.
2. Kocok lepas telur, masukkan tahu yg sdh dihancurkan, daun bawang iris, daun jeruk iris, daun kunyit iris, garam, lada bubuk & kaldu bubuk.
3. Kemudian masukkan bumbu halus ke dlm kocokan telur tadi terus kocok kembali.
4. Siapkan minyak goreng diwajan panaskan (minyak gorengnya agak banyak ya moms) biar crispy kemudian tuang adonan telur td. Masak dgn api kecil biar tdk gosong.
5. Setelah matang 1 sisinya balik perlahan satu sisinya lagi hingga kecoklatan dan matang dalamnya.
6. Angkat dan tiriskan kemudian sajikan 😍.