Cara Memasak Telur Dadar Padang

Telur Dadar Padang.

You can have Telur Dadar Padang using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Telur Dadar Padang

1. You need 5 butir of telur ayam.
2. You need 2 butir of telur bebek.
3. Prepare 4 butir of bawang merah, iris.
4. You need 2 siung of bawang putih, iris.
5. You need 3 batang of daun bawang, iris halus.
6. You need 4 lembar of daun jeruk, iris halus.
7. You need 2 sendok teh of garam.
8. It's 1/2 sendok teh of merica bubuk.
9. Prepare 10 buah of cabe merah keriting, haluskan.
10. You need 1 sendok makan of penuh tepung beras.
11. It's of Minyak agak banyak untuk menggoreng.

Telur Dadar Padang step by step

1. Siapkan kuali yang cekung & tidak terlalu lebar permukaannya. Tuang minyak agak banyak. Panaskan dulu minyak kurang lebih 10 menit..
2. Di mangkuk besar masukkan semua bahan & kocok menjadi satu hingga rata..
3. Panaskan minyak. Tuangkan semua adonan perlahan di tengah tengah kuali. Kecilkan sedikit api biarkan telur masak sampai ke dalam. Barulah dibalik perlahan. Goreng telur hingga kecokelatan & pinggirnya menjadi garing..