Resep Talua Barendo (Telur Dadar Minang)

Talua Barendo (Telur Dadar Minang).

You can cook Talua Barendo (Telur Dadar Minang) using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Talua Barendo (Telur Dadar Minang)

1. It's 3 of telur ayam.
2. Prepare 1 of bawang prei.
3. Prepare 3 of bawang merah (saya: 2 sdt bawang merah dan putih halus).
4. Prepare 3 of cabe merah keriting (saya: 3 lombok besar).
5. You need 1 of cabe rawit (sesuaikan saja dengan selera).
6. You need 1 sdt of garam.
7. You need 1/2 sdm of kaldu jamur (saya skip).

Talua Barendo (Telur Dadar Minang) instructions

1. Iris bawang prei dan bawang merah (karena bawang habis, saya pakai duo bawang halus yang biasa distok di kulkas). Uleg cabe dan garam..
2. Kocok lepas telur hingga berbusa. Mix dengan cabe halus, bawang halus (resep asli: bawang merah iris), dan irisan bawang prei. Kocok lagi..
3. Panaskan agak banyak minyak, dengan api sedang. Tuang telur dari atas dengan jarak agak tinggi. Biarkan bagian bawahnya kokoh, lalu balik. Tunggu matang, angkat dan tiriskan..
4. Selamat menikmati. Semoga sehat selalu 😁..