Resep Telur Dadar Minang

Telur Dadar Minang.

You can have Telur Dadar Minang using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Telur Dadar Minang

1. You need 3 butir of telur bebek (saya pakai telur ayam).
2. You need 1 batang of daun bawang.
3. It's 1/4 sdt of garam.
4. It's 1/4 sdt of kaldu bubuk.
5. It's 3 siung of bawang merah, haluskan.
6. It's 3 buah of cabe merah, haluskan.
7. You need Secukupnya of minyak goreng.

Telur Dadar Minang step by step

1. Ulek bawang merah dan cabe merah keriting, saya ulek kasar saja, siapkan piring/mangkuk, pecahkan telur lalu masukkan bumbu yang tadi sudah diulek, potongan daun bawang, garam dan kaldu bubuk..
2. Aduk rata dengan menggunakan garpu hingga berbusa, panaskan minyak goreng secukupnya, jika sudah panas masukkan semua telur yang sudah dikocok tadi dengan dituang agak tinggi, gunakan api sedang..
3. Lalu goreng hingga bagian bawahnya kecoklatan, kemudian balik dengan perlahan, masak hingga bagian lalinnya juga matang kecoklatan, lalu angkat pelan-pelan dengan bantuan dua sutil, lalu sajikan dipiring saji..