Resep Telur Dadar Padang

Telur Dadar Padang.

You can have Telur Dadar Padang using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Telur Dadar Padang

1. You need 5 butir of telur bebek.
2. It's 3 sdm of tepung terigu.
3. Prepare 3 sdm of kelapa parut, sangrai sbntr aja.
4. Prepare 1 batang of daun bawang, iris tipis.
5. It's 1 lembar of daun kunyit, iris tipis.
6. It's 1 batang of daun seledri (sy daun prei).
7. It's 5 lembar of daun jeruk, iris tipis.
8. It's 2 sdm of air.
9. It's 1 sdt of garam.
10. It's of Bumbu Halus :.
11. Prepare 5 of cabe merah keriting.
12. Prepare 5 of cabe rawit merah.
13. It's 3 butir of bawang merah.
14. It's 1/2 buah of tomat.

Telur Dadar Padang step by step

1. Haluskan bumbu halus, tumis bumbu dgn sedikit minyak hingga matang, angkat dan sisihkan. Haluskan kelapa sangrai dan sisihkan.(lupa 📸 kelapa sangrai 😂).
2. Kocok telur hingga rata. Masukan seluruh bahan ke bowl dan aduk hingga rata..
3. Panaskan minyak yg banyak. Goreng sedikitttttt adonan dan cicipi rasanya uda pas apa blm. Kalo udah pas, masukan semua adonan telur, goreng dengan api sedang hingga matang. Cukup dibalik sekali aja. Supaya ga berminyak. Aku pake wok 26cm ya..
4. Angkat dan tiriskan hingga minyaknya bener2 kering. Sajikan.